Dr. med. dent. Wolfgang Kufahl ist ein hoch angesehener Zahnarzt mit fundiertem Schwerpunkt auf ganzheitlicher und umweltmedizinischer Zahnheilkunde. Seine Praxis vereint hochmoderne, konventionelle Zahnmedizin mit radikalen komplementären Ansätzen zur Systemgesunderhaltung. Besonders bekannt ist er für seine Pionierarbeit in der sicheren Amalgamentfernung unter mehrstufigem Schutzprotokoll sowie in der dento-maxillofazialen Störfelddiagnostik. Er hat unzähligen Patienten mit sogenannten "Kieferostitiden" (NICO/FDOJ) geholfen, in denen sich unbemerkt chronische Bakterienherde bildeten, die systemische Erschöpfung, Autoimmunreaktionen und chronische Schmerzsyndrome fernab der Mundhöhle auslösten. Seine Expertise verknüpft die oftmals isoliert betrachtete Zahnmedizin fest mit der systemischen Immunologie und macht ihn zu einem entscheidenden Partner bei der Behandlung chronischer Infektionen wie Borreliose.